百万両＠水島

• 中華そば（堅め）
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：細ストレート麺（自家製）
• 汁：鶏ガラ、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• やはり開店から来られるお客さんは多い

久し振りに呪文は「堅め」のみ、まぁ、別に堅めでなくてもいいんだが食べている間に麺がのびる時間を少しでも遅くしたい為の注文。焼豚は相変わらず少々パサツキ気味の物だが、スープは雑味もなく綺麗な味わい。うん、いつもこうあって欲しいんだけど、バラツキも含めて「百万両」という老舗の味だと思うことにしている。