とんとん中庄店@倉敷

  • ラーメン
  • 具:焼豚、ねぎ、海苔
  • 麺:細ストレート麺
  • 汁:豚骨
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 一部サイドメニューの値下げ、唐揚定食提供開始。

前回食べたものと比較してスープの粘度がどんと低くなっているので驚く。まぁ、粘度が低くてもしっかりと豚骨のコク、甘みは煮出されているので味わい自体はしっかりしたもので、辛子高菜を入れたぐらいじゃぶれること無し。これはこれで食べ易くていいんだけど、濃厚な粘度を期待していたので少々残念。