味助＠笠岡

• 餃子

どうやら注文の度に、餡を皮に包まれている模様。丁寧な作業が気持ちいい。 蒸して焼き上げられるた焼面の香ばしさとしっとりした餡の具合がなかなか美味しい。味付け自体は個性的なものではないが、普通に美味しく食べられる。柚胡椒なんてあればちょっと目先が変わって更に愉しめたかも。