麺屋 たくみ＠岡山

• 餃子

ラーメンは季節限定で味噌や塩をしている程度で、それほど変化無い店だと思っていたのだが、壁に餃子と貼られていたので注文してみる。しかし、これが焼き色からして既に美味しさを感じさせるじゃないか。食べてまたしかり、歯触りのいい餡にくどくない旨味で実に焼酎によく合う。（笑）　あえて因縁を付ければたくみ的な優等生な味で想定の範囲内といったところか。