ふじのや@鴨方

  • ラーメン(堅め辛め油多め)
  • 具:焼豚、しなちく、ねぎ
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ、背脂
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC

「味々亭@笠岡」と並んで強力なジャンクさで私を惹き付けてはなさいない。2〜3ヶ月に一度は必ず食べたくなって足を運ぶ。今まで女性の方が店主氏の手伝いをされていたが、それが男性に代わっていた。弟子なのか、それともただの手伝いなのか、どうでもいいけどちょっと気になる。