とんぺい＠笠岡

  • ピリ辛ラーメン
  • 具：焼豚、ねぎ、しなちく、にんじん
  • 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
  • 汁：鶏ガラ等
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：BC

ノーマルな物は個人的にはかなり甘さが際立って余り好みじゃないのだが、このピリ辛にすると甘さが抑えられコクが増して好みの仕上がりに。相変わらずにんじんは要らないと思うのだが、今じゃこのにんじんがアイデンティーなっているのでしょうがないか。(^_^;)