一品香＠笠岡

他人様の好みは色々だから何とも言えないが、北京ダックのごとくパリって揚げられた皮目、ジューシーな肉質という組み合わせは個人的には最高に好みの仕上がり。ふっくらと仕上げられる唐揚げよりもやはりこちらの方がより好ましい。これを食べながら飲む熱燗は最高に美味しい。(^_^;)