しだはら＠笠岡

• ラーメン小（バリカタ脂多め）
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C

比較的近所ということもありリピート率はなかなかのもの。まぁ、値段も量もお手頃なのもリピートが増えている要因かも。客層を見ていると結構高齢者が多いので、それに合わせて麺を柔らかめに仕上げるように変更されたのかも知れない。堅めと注文しても柔らかいこともあるので、最近は「バリカタ」と注文するようにしている、これでちょうど良い堅さ。