屋台ラーメン シナカン＠倉敷

• 醤油ラーメン
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

最初食べた以降は鶏ガラが微妙に薄くて余り好みじゃなかったが、ここに来てまた鶏ガラがしっかりと摂られるようになっており実に好みの仕上がりで嬉しい。まぁ、若干塩分の度が高いような気がするが、この辺りは許容範囲内か。しかし、久し振りに出掛けると玄関ドアが設置されているのに驚いた。どんだかご無沙汰していたかが窺い知れる。(^_^;)