中華そば専門店 坂本＠笠岡

• ラーメン（堅め脂多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

今では「笠岡ラーメン」として知名度を得ているが、昔は笠岡市民がすべからく知るほどの店では無く、子どもの頃にここや斉藤で食べた思いでのある人は旧笠岡駅前界隈に住んでいた一部の人たちだけじゃないだろうか。実際、煮鶏を使っていたのはこの二店だけであとは焼豚を使っていたお店の方が多かった。まぁ、それ故、そのユニークさが受けて今の人気を繋がっているのは有り難いことだ。