○朱＠笠岡

• 尾道ラーメン
• 具：焼豚、背脂、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C

構成要素は確かに尾道ラーメンだが、それをイメージしていると落胆することになる。似て非なる物だが、味はどうしてどうしてなかなかしっかりとしたラーメンで好印象。おまけにいつ出掛けても熱々のスープで出迎えてくれるのは嬉しい。笠岡だから笠岡ラーメンである必要はどこにもないので是非とも頑張って欲しい。6月半ばには現在の店舗の向かいのトレーラーハウスへ移転予定。