中華そば専門店 坂本＠笠岡

• 中華そば（硬め脂多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ネギ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

先代の時より明らかにばらつきが少なくもはや鉄板ともいうべき出来。平日はともかく土曜日の朝なんかだと明らかに開店狙いでいらっしゃったようなお客が目につくほど。いや、代替わりをして味が落ちたなんて言われるこおとが多いのだが、そんなこともなくよく二代目が頑張っておられると思う。