百万両＠水島

• 中華そば（硬め辛め油多め）
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：細ストレート麺（自家製麺）
• 汁：鶏ガラ、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

相変わらず店内の煮干し臭に鼻をやられて中華そばの方からの煮干しは確認できなくなる。それにしても久し振りのせいか、えらいすっきりとしたスープに驚く。多分、今まで食べた中では最高の出来栄えじゃないだろうか。それとも最近はこういう味付けが定番となっているのだろうか、是非とも再訪して確認してみたい。久し振りにスープまで完食。