香風食堂@倉敷

  • 味玉そば(辛め)
  • 具:焼豚、ねぎ、しなちく、味玉
  • 麺:中細ストレート麺(富士製麺
  • 汁:鶏ガラ、豚骨等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC

派手さは無いがじんわりと美味しい、優しい一杯。また、昔のラーメんの様に丼にたっぷりと張られているスープの絵面がなんともストライク。なんでも白濁させて節系をぶち込めば「今風」だと思っている方々には受けは悪いかもしれないが、味の分かる人にはこれがどれだけ手間隙掛けて作られているのかスープを一口飲めばすぐに分かって貰えるだろう。