岡山屋＠笠岡

• 海老天（惣菜）

惣菜で作り置きが前提ならばこういう既成品のような天ぷら粉を使ってくれる方が有難いかも。湿気や油が廻って衣がずるずるということがないのは有難い限り。天ぷらうどん用の海老天は注文の度に揚げられるが、やはりそれなりの衣の量も多めになるので、個人的にはこちらの方が有り難かったりする。