中華そば専門店 坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細トレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

遠来される方々には本店になるここより「山ちゃん」の方が評判tがいいという皮肉な結果になっているが、もう何十年もここで食べ続けている地元の人間にはやはり「山ちゃん」では物足りなさを感じてしまう。違いはやはり「コク」の一点だけなのだが、これはもうスープの摂り方の個性の違いだけだろうと思う。