山ちゃん＠笠岡

• ラーメン
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C

うん？　いつもと違ってなんだか鶏ガラの味わいがある・・・スープ表面の脂も普段より少しだけ多いような。なるふぉど、普段出掛ける８：３０頃の時間帯はどうやらスープがまだ若かったのかもしれない。これなら世間様の評価がいいのも少しだけ頷ける。しかし、店主氏の手が遅いので混んでいる時間帯は避けたい。