中華そば専門店 坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鳥、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

今年は盆休みをしない代わりに木曜日を定休日に加えるという変則パターンを採用してくれたおかげで、お盆の最中も食べられることが出来て助かった。多分、お盆に帰省してくる方々のことを思ってこういうことになったのだろうと推測する。それにしてもシンプルでストレートな鶏ガラ清湯スープは飽きがこない。