豚骨醤油味 どうでも良かった醤油ラーメンの印象とは打って変わった「豚骨醤油」を。 見慣れた豚骨醤油の赤茶けた色に点々と小さな背脂が浮き、撮影している間にもゼラチンが軽く膜を張るギトギト感は嬉しい誤算。 取り敢えず細麺を啜ってみるとこれが柔い、…
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