あんまり期待していなかったけど旨い、正直旨い！豚骨味というよりは豚骨風味の塩味というのが実にレトロと言うだけでなく斬新でいけている。今日のように寒い夜に屋台でそのままこれを使ったものにネギともやしと焼豚、ゆで卵でもトッピングしただけで６０…

四番辛めの堅めの脂多め 具：焼豚、モヤシ、ネギ、蒲鉾、茹卵 麺：中細麺ストレート 汁：鶏ガラ 清潔感：初心は気を付けるように。 接客： その他： 評価：B 珍しく茹で上がりが悪かった。確かに堅めだったけど歯触りがべったりしていて楽しめなかった。 ノ…