あっさり 具：焼豚、ネギ、シナチク 麺：中細麺ストレート 汁：鶏ガラ、豚骨、煮干し＆節系 清潔感： 接客： その他： 評価：B 煮鳥の代わりに焼豚を載せて貰った。これじゃ「笠岡ラーメン」にはならないんだけど、これの方が豚の油が加わって旨みに奥行きが…