おっつぁん＠笠岡

• あっさり
• 具：焼豚、ネギ、シナチク
• 麺：中細麺ストレート
• 汁：鶏ガラ、豚骨、煮干し＆節系
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 煮鳥の代わりに焼豚を載せて貰った。これじゃ「笠岡ラーメン」にはならないんだけど、これの方が豚の油が加わって旨みに奥行きが出る。

• 鶏チャーハン

相変わらずパラリと食感はないが鶏肉の旨みが加わってそれなりに旨い。醤油ならこの組み合わせでも違和感なく食べられるが、やはり豚骨醤油とこれを合わすのはお年頃のせいか少々辛いという事実が凄く辛い。ラーメン、焼きめし、餃子をものともせずに食べ切れていた頃が懐かしい。ｗ