横山製麺の新作。フリーズドライ麺で長浜系の細麺をどう表現しているのか気になって購入。スープも「はまんど」の出来が良かったのでちょっとだけ期待してみる。(^_^;) 湯を注ぐ前からその見事な細麺っぷりにちょいと感動、今までＦＤでこんな細麺は有りませ…