具：焼豚、ネギ、辛高菜 麺：中細麺ストレート 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 乳化加減もいいし、豚骨の甘みもいいけど火加減を誤ったのか酸味がきつかった。最近、クラタの麺が安定しているのに違和感を感じる。（殴打 半鶏チャーハン 以前の…