こってり 具：焼豚、背脂、煮卵、シナチク 麺：中麺ストレート 汁：豚骨、鶏ガラ、鰹節 潔感： 接客： その他： 評価：B 前回感じたキレの良い味わい、シャープな鰹の香りとは若干違いマイルドな味わい。こってりと選択した故かどうかは判断つかず。また期待…