ぼっけゑラーメン 具：焼豚、シナチク、ネギ、ゴマ 麺：中細麺ストレート 汁：豚骨、鶏ガラ、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：B 乳化した濃厚なスープは甘み、旨味も充分。食後、かなり口元がべとつく。 最後に食べたのが２年ほど前だと思うけど、その…