ラーメン 具：焼豚、もやし、ネギ、胡麻 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、魚あら等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC それなりに化調も使用しているが魚の臭みもなく、もやしと胡麻の風味で一気に食べられてしまった。

中華そば（堅め脂多め） 具：焼豚、シナチク、ねぎ 麺：細ストレート麺 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ７杯同時に作成されたが、初めて「堅め」の分だけ別に作成されたのを見た。実に素晴らしい茹で加減で最後までしっかり気持ち…