ラーメン 具:煮鳥、しなちく、ねぎ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC しっかりと摂れた鶏ガラに微化調という姿勢は潔いが、デフォで注文するとやはりここも麺が緩い。「堅め」でオーダーする方が良いと思う。
ラーメン 具:焼豚、木耳、ネギ、すりごま 麺:中細ストレート麺 汁:豚骨、鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 豚骨主体で生姜の風味、すりごまを少し効かせたスープはやはり独特で美味い。デフォだと緩めの麺は「堅め」でオーダーする方が…
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