おまかせ１ 具：名古屋コーチン、三つ葉 麺：中細ストレート麺（自家製） 汁：名古屋コーチン 清潔感： 接客： その他： 評価：B 塩焼きそばと書いた方がイメージが伝わりやすいか、と。茹でた麺を熱した中華鍋で鶏油とスープを絡めながら炒めあげられた逸品…