ラーメン 具：焼豚、ネギ、もやし 麺：細ストレート麺 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 昔ながらの長浜風は「あかり」、今風の長浜が「一風堂」、久留米風が「山下商店」と思って食べている私にはなんら不満はない。

こくまろわんたん 具：焼豚、もやし、ネギ、なると、わんたん（醤油） 麺：細ストレート麺 汁：鶏ガラ、豚骨、魚アラ、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC スープの力強さに麺が完全に負けてしまっているのが残念。 何より脂を乳化させたスープが目を…