つけ麺（並盛） 具：焼豚、海苔、ネギ 麺：太ストレート麺（自家製麺） 汁：豚骨、野菜、節等 清潔感：白と木目を活かした明るい感じのデザイン。 接客： その他： 評価：B 南池袋大勝軒で修行したそうだが、なんで「大勝軒」を名乗らないのか不思議。まぁ、…