2007-03-20から1日間の記事一覧

にぼし家@玉島

ラーメン 具:焼豚、シナチク、ネギ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 営業中は常に待ちが出るほどの繁盛ぶりで、客層の広さには相変わらず感心させられる。そつのない味作りというのだろうか。

萬福軒@玉野

ピリ辛背脂ワンタンメン(ピリ辛抜き背脂少なめ) 具:焼豚、ネギ、ナルト、ワンタン、ゆで卵 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、昆布、節等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 最初、魚粉の香りが少し鼻に付くがそれも暫くすれば鼻が馴れた。 普段のスープ…