中華そば 具：焼豚、しなちく、ネギ、もやし 麺：中ストレート麺 汁：豚骨、鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 昔ながらの老舗らしい味わいのスープ、ちょっと緩めに茹で上げられた中ストレート麺は難しい事を言わなければこれで充分OKだと思…

中華そば（こってり麺少なめ） 具：煮鶏、しなちく、ネギ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 凛とした面持ちは、濁らすことなくきっちり摂られたスープ、滑らかで堅めの歯触りの麺茹の上がりがあればこその姿。…