2007-06-27から1日間の記事一覧

ケンケン亭@笠岡人外魔境

お持ち帰り用 具:煮鶏、鶉卵、しなちく、もやし、ネギ、ワンタン 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、煮干し、節等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 鶏ガラの香りに混じってふんわりと漂う節系の香りがいいアクセントになっている。煮鶏、鶉卵、しなちく…

うなりや@玉島

ラーメン 具:焼豚、しなちく、ネギ 麺:中ストレート麺 汁:鶏ガラ、豚骨、節等 清潔感: 接客: その他: 評価: 注文の度に温め直されるスープは節系の酸味も抑えられており、実にコクのある味わいで鵜舞〜っ♪ いつの頃から焼豚が4〜5枚も盛られてなか…