2007-09-29から1日間の記事一覧

ラーメンショップ@矢掛

ネギ和え盛り+小ライス 刻み立てのねぎをオーダーが入ってから豆板醤等と和えて出されるので、ネギのシャキシャキ感がたまらん。何よりライスとの組み合わせは最高!メニューにも「ネギ丼」というのがあるのだが、食べにくいのでいつもこういう形で利用させ…

備中うどん はやし@玉島

カツ丼 うどん出汁をベースにしたと思われるかえしは甘みが抑えられておりなかなか好み。このかえしをたっぷり吸ったカツは肉質も柔らかでこれまた美味い。ただ、具材の量に比較して飯が少々少なく感じるのは私だけだろうか? それと丼ももう少し小さめの物…