おでん ラーメンのスープがしゃきっとした醤油味に対して、こちらのおでん出汁はやや甘めの味付けがされている。江戸からの友人にはこの甘さが許せなかったようで、おでん出汁に漬けられる前の鶏皮の方が評判良かった。個人的にはこれは許容範囲の甘さで、こ…

おでん ここのおでんの「すじ」は本当によく煮込まれており、とろとろで美味い！冷や酒がすすみますわ♪ えぇ、勿論、運転手付きで出掛けます。(^_^) 昔は、山賊焼き（骨付き鶏モモのタレ焼き）が結構メインでやられていたようですが、今じゃ、注文に応じて焼…