餃子（セットメニュー） ハネを付けて焼き上げられているのでクリスピーな焼き上がりかと期待したが、さにあらずしっとりとしている。見た目との差異が無ければ妙な違和感もないのだが。(^_^;) 大蒜じゃなくがっつりと生姜が効かされているのも生姜があまり…

餃子 相変わらず大蒜の効いた餃子は焼酎の水割りと良く合う。クリスピーに焼き上がった皮も美味いが、こういうしっとりとした皮と餡の組み合わせも許せるようなお年頃になった、というか、さすがにもう営業開始して何年も経つので焼き加減が安定したというと…