半チャーハン パサパサのポロポロの食感なんだけど、一体どうやったらこんな風になるのか・・・？ 何度もフライパンで炒め直されているのだろうか・・・？ どちらにしても好みの食感とは大きく外れるもので食べ切るのが少々辛かった。この界隈じゃ船倉店が一…

餃子 焼いて蒸すという餃子の食感とは違い、２面をほどよくこんがりきつね色に焼かれたものは揚げ餃子の食感に近い。これはこれでなかなか美味しくて楽しめると思う。大蒜は使われていないようなので、昼間に食べても大丈夫。ラーメンもなかなか変わっている…