中華そば 具：煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ＡＭ１０：００には確実に開いているのが嬉しい。 二代目の麺さばきも安定した上に「堅め油多め」も安定してきて実に美味しく食べられ…

ラーメン 具：焼豚、もやし、キャベツ、背脂、大蒜 麺：太ストレート麺 汁：豚肉等 清潔感： 接客： その他： 評価：B なんか盛られた様な気がする・・・。（笑） この後「吉村家＠横浜」へ向かうつもりだったので、事前に麺を２００ｇとお願いしておいたの…