中華そば 具：焼豚、ねぎ、しなちく、背脂 麺：中平ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 開店早々から客が入りだすのはさすが。 この店は「醤油辛さ」こそがアイデンティティであり、美味さのかなり重要な部分を占める…

豚あぶらそば 具：焼豚、海苔、ネギ、シナチク 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨、鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC お昼は良く流行っているが回転が悪いので注意。 麺が変わったのか・・・？ う〜むぅ、、、り麺が美味しくない・・・細めの低加水…