エビメシ 昔は笠岡だけの食べ物だと思っていたが、その後、岡山の「いんでいら」から始まっていると知ったのはもう25年以上前、さらに発祥の地が渋谷の「いんでいら」と知ったのはほんの数年前。江戸より岡山での方が馴染みが深い食べ物として定着しているの…

おにぎり ここのものも後付の塩で握られているもの、かなりふんわりと握られているので箸の力加減をかなり気を付けないとぼろりと崩れてしまうのがやや難点。個人的には出汁を摂った後の昆布でも佃煮にして添えてくれるとなかなかいい箸休めとなってくれるの…