2010-02-28から1日間の記事一覧

大連@笠岡

ラーメン(味噌用麺堅め油多め) 具:焼豚、ネギ、しなちく 麺:中縮れ麺(はせべ) 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:C 食堂系ラーメンとして復活。 いつものように味噌用の麺でお願いしたら、味噌ラーメンと同額の金額を請求された。…

第二又一@倉敷

特製ラーメン(堅め) 具:焼豚、ねぎ、もやし、ゆで卵、蒲鉾 麺:中細ストレート麺 汁:豚骨、鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 倉敷郷土料理、開店直後から客が入れ替わり立ち替わり。 他所の店でいう「焼豚麺」に相当する「特製」を注文するが、…