2010-02-28 第二又一@倉敷 特製ラーメン(堅め) 具:焼豚、ねぎ、もやし、ゆで卵、蒲鉾 麺:中細ストレート麺 汁:豚骨、鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 倉敷郷土料理、開店直後から客が入れ替わり立ち替わり。 他所の店でいう「焼豚麺」に相当する「特製」を注文するが、焼豚の肉質の7割が脂身で3割が肉という状態。まぁ、ここではさほど珍しいものじゃないんだが、ひとつやふたつならともかく入れられている5ヶが全てこの状態だとさすがにきついです。(笑) まぁ、それでもなんとか完食。