ラーメン 具：煮鶏、ネギ、しなちく 麺： 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：C 6月2日オープンの新店 よく見れば店主氏は2月頃から「坂本＠笠岡」の厨房に居た方、「坂本で修行」という話は嘘でないことを確認。(^_^;) 出されたラーメンがかなり醤…

かれーそば 具：肉、揚げ、蒲鉾、ネギ 麺：細麺ストレート 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価： これからの季節、自作はキツイかもです。(^_^;) 江戸の友人達のBlogや日記なんて見ているとよく立ち食いそば屋が登場するのだが実に美味そうで羨ましい。…