ラーメン（堅め背脂多め濃いめネギ多め） 具：焼豚、しなちく、ネギ、背脂 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 倉敷背脂補給基地 相変わらず業タレを湯で割って化調と背脂でほどよく味付けしているだけという印象は変わら…

中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、ちなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 朝から安心して食べられる一杯 代替わりしてから幾度となく通っているが、ブレが極端に少ないのには驚かされる。スープが…