中華そば（堅め脂多め） 具：煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B これで今年20杯目。（笑） スッキリとした鶏油の薫るスープにしなやかな麺、坂本のスタイルとして揺らぎの出来上がりで文句は無し。二…

チャンポン 具：豚肉、海老、木耳、野菜 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC やはり撃沈。(；´д⊂ ここのチャンポンは小学生の頃によく出掛けていた近所の中華料理屋のチャンポンと酷似していて、初めて食べた時から虜にされ…