ラーメン 具：焼豚、背脂、ねぎ、しなちく 麺：中平ストレート麺 汁：乾物等 清潔感： 接客： その他： 評価：C やはり同じものでも作り手が違うと仕上がりは変わってくる 神島はお弟子さん、金光は店主氏ということだったので出掛けてみたが、店主氏は居な…

東洋水産 山岸監修つけめん 具：焼豚、ゆで卵、しなちく、ネギ、鷹の爪、玉葱みじん切り 麺：太ストレート麺 汁：豚骨、魚粉等 清潔感： 接客： その他： 評価： やはり私にはつけ麺はこれで充分 大量の焼豚、玉葱みじん切り、鷹の爪を投入したせいか、それ…