割子蕎麦 具：鰹節、ねぎ、山葵 麺：細ストレート麺 汁：かえし、鰹節等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 早い時間から結構、お客が入れ替わっている。 中華そばを楽しみに出掛けたのだが、今年初頭からメニュー落ちしているということ、理由は不明だがも…

中華そば（堅め辛め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 4月から（大）のみ700円に値上げ 実に素晴らしい一杯、老舗の名に恥じない仕上がりには脱帽。似たような笠岡的な鶏ガ…