中華そば 坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め辛め油多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 4月から（大）のみ700円に値上げ

実に素晴らしい一杯、老舗の名に恥じない仕上がりには脱帽。似たような笠岡的な鶏ガラメーンは多いが、やはりスープの端麗さ、すっきりさはまだまだここ坂本や一久は群を抜いている。並が500円で食べられるのはここだけ。