2011-07-18から1日間の記事一覧

麺屋 じょーだん

黒とんこつ 具:焼豚、木耳、ねぎ 麺:細麺(吉備長) 汁:豚骨、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価: C 豚骨スープは臭いもなく上手に摂れており、馬油の芳ばしい香りが食欲をそそるが、かなりしょっぱい仕上がり。それと野菜系と思しきスープのトロミ…

岡山屋@笠岡

うどん 具:天かす、蒲鉾、ねぎ 麺:中ストレート麺(手打ち) 汁:かえし、昆布、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 一番近いということであれば「いなかや」なんだが、朝から食べられるとなるとやはり岡山屋。時間が少々掛かるのさえ気にしなけれ…